ถุงซิปล็อคใส่อาหาร

ถุงซิปล็อคใส่อาหาร ผลิตจากพลาสติกชนิดใดบ้าง ?

ใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกบรรจุอาหารอย่างไรให้ปลอดภัย บรรจุภัณฑ์พลาสติกเป็นวัสดุที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในปัจจุบัน เนื่องจากพลาสติกมีมากมายหลายชนิด ทั้งรูปร่างหน้าตาของบรรจุภัณฑ์และคุณสมบัติที่แตกต่างกันไป ผู้บริโภคจึงสามารถเลือกใช้งานให้เหมาะกับอาหารแต่ละชนิดได้ ลักษณะเด่นของบรรจุภัณฑ์พลาสติกคือมีน้ำหนักเบาไม่ว่าจะเป็นลักษณะอ่อนหรือแข็ง สามารถทนต่อความร้อน ความเย็น ไม่รั่วซึม อีกทั้งยังมีน้ำหนักเบาอีกด้วย บรรจุภัณฑ์พลาสติกบางชนิดสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ หรือถึงขั้นย่อยสลายได้ ดังนั้นเพื่อการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกได้อย่างถูกต้องและปลอดภัยเราจึงจำเป็นต้องทำความเข้าใจถึงคุณสมบัติของพลาสติกชนิดนั้น ๆ ประเภทของพลาสติกสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร   โพลิโพรพิลีน (Polypropylene – PP)   พลาสติกประเภทโพลิโพรพิลีน นิยมใช้ผลิตบรรจุภัณฑ์สำหรับใส่อาหารเพราะมีความหนาแน่นต่ำ แต่มีจุดหลอมเหลวสูง ทนต่อความร้อนและสารเคมีได้ดี มีความใส ไม่ทนต่อความเย็น นิยมใช้ในการผลิตถุงทนความร้อน ที่เราเรียกกันว่า “ถุงร้อน”  ใช้สำหรับการบรรจุผลิตภัณฑ์เพื่อการแปรรูปอาหารด้วยความร้อนเพราะทนความร้อนได้สูง และสามารถบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารขณะที่ร้อนได้ (hot filled : 100- 121 องศาเซลเซียส) แต่ไม่เหมาะกับการบรรจุอาหารแช่เยือกแข็ง ตัวอย่างการใช้งานของพลาสติกประเภท PP ใช้บรรจุอาหารร้อน เช่น ถุงร้อน (ชนิดใส) ใช้ทำตะกร้า กล่องอาหาร ถาดและลัง หรือฝาขวดน้ำ เนื่องจากมีความเหนียวและแข็ง คงรูป ทนต่อแรงได้ในระดังหนึ่ง ใช้ทำซองบรรจุอาหารที่มีไขมันอายุการเก็บรักษาไม่สูง เช่น ถั่วทอด …

ถุงซิปล็อคใส่อาหาร ผลิตจากพลาสติกชนิดใดบ้าง ? Read More »